主料:
猪骨,
500克白菜干,80克淡菜,
50克陈鸭肾,2个花生米,
50克
辅料:
大米,
100克,
姜,
2片咸猪骨菜干粥的做法步骤
1.准备所有食材(猪骨前一天买回来用多点盐腌制,直接腌不湿水,腌时放冰箱)。
2.菜干用水泡浸。
3.泡一会儿后冲洗干净切小段。
4.猪骨和陈肾冷水下锅焯水。
5.焯到这样子就倒出来。
6.锅中倒入大米淘洗干净。
7.然后放入两片姜。
8.所有食物清洗干净。
9.倒入锅中。
10.焯好的猪骨和陈肾用清水冲洗干净。
11.陈肾切成小块。
12.一起倒入锅中加入适量的清水。
13.将火力调节到煲粥建。
14.时间到粥也好了。
15.成品。
TAGS:
粥 家常菜 早餐 猪骨
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